Bagaimana cara menanam ketumbar di halaman belakang

Pengantar Menanam Ketumbar di Halaman Belakang

Hai teman-teman, hari ini kami datang dengan topik menarik dan mudah yang disebut menanam ketumbar di halaman belakang. Nama ilmiah ketumbar adalah Coriandrum sativum. Ini berasal dari wilayah Mediterania dan tumbuh di Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, dan

Madhya Pradesh. Sebagian besar produksi ketumbar dikonsumsi secara lokal dan sebagian kecil untuk ekspor. Buahnya memiliki bau yang harum dan rasa aromatik yang menyenangkan.

Ketumbar adalah ramuan rempah tahunan yang digunakan di dapur. Hal ini sebagian besar ditanam untuk buah dan daun hijau untuk memberikan rasa dalam hidangan. Biji ketumbar kering mengandung minyak esensial yang digunakan dalam kembang gula, untuk menutupi bau tak sedap di industri farmasi dan untuk penyedap minuman keras. Daun hijau adalah

sumber Vitamin C yang baik dan digunakan untuk membuat chutney, sup, dan saus, dll. Ketumbar juga memiliki nilai obat yang baik. Jadi, mari selami dan pelajari cara menanam ketumbar di halaman belakang. Mari kita mulai!

Artikel ini mencakup daftar topik di bawah ini:

Perbedaan antara cilantro dan ketumbar/coliander
Varietas Ketumbar
Perbanyakan Ketumbar
Kondisi Tumbuh Ketumbar
Menanam Ketumbar dari Biji
Kebutuhan Tanah untuk Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
Persyaratan Suhu Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
Tempat yang Cocok untuk Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
Kebutuhan Air Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
Kebutuhan Pupuk Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
Cara menanam ketumbar
Cara Merawat Ketumbar
Hama dan Penyakit Ketumbar
Cara memanen Ketumbar
Memanen Ketumbar
Memanen biji ketumbar
Beberapa fakta dari Ketumbar

Panduan Menanam Ketumbar di Halaman Belakang

Ketumbar baru-baru ini menjadi ramuan yang sangat populer untuk ditanam di rumah. Tumbuh terutama karena daunnya yang hijau, yang kadang-kadang dikenal sebagai ketumbar, dan juga bijinya yang pedas, ramuan ini wajib ada dalam salad dan sebagai tambahan harum untuk kari Indonesia, Thailand, dan Cina. Bijinya adalah bahan utama bubuk kari.

Ketumbar menambahkan rasa yang berbeda dan hidup pada makanan Anda, dan mudah ditanam di rumah. Ketumbar tumbuh paling baik di tempat yang cerah. Anda dapat mengharapkan tanaman tumbuh sekitar 12 hingga 18 inci dan tinggi 18 hingga 24 inci.

Perbedaan antara cilantro dan coriander

Mereka memiliki kegunaan dan rasa yang berbeda, meskipun keduanya berasal dari tanaman yang sama. Namun, di berbagai belahan dunia, tanaman ini dikenal sebagai ketumbar & bijinya disebut biji ketumbar/coriander.

Cilantro adalah batang dan daun tanaman ketumbar. Ketika tanaman berbunga dan berubah menjadi biji maka biji tersebut kemudian disebut biji ketumbar/coriander.

Varietas Ketumbar

Berikut ini adalah varietas ketumbar:

Calypso : Tanaman penuh yang paling lambat dibautkan

Cruiser : Daun besar dan batang penuh dengan kebiasaan tanaman tegak

Kenyamanan : Menarik serangga yang bermanfaat dan merupakan jenis daun ketumbar standar

Santa : Tumbuhan yang tumbuh lambat dengan daun lebat

Varietas Biji Ketumbar untuk Iklim Indonesia e

CO 1: Ini dirilis oleh TANU, Coimbatore. Tanaman lebih tinggi dengan banyak umbel per tanaman. Sangat cocok untuk hijau dan biji-bijian. Durasi 110 hari.

CO 2: Hasil tinggi, varietas serbaguna, durasi 90-110 hari.

CO 3: Coimbatore. Hasil tinggi, tujuan ganda, biji-bijian berukuran sedang, kandungan minyak biji 0,38-0,41%. Durasi 103 hari.

Ketumbar Gujarat-1: Hasil tinggi, jumlah cabang lebih banyak, biji lebih berani dan warna kehijauan. Durasi 112 hari.

Gujarat Coriander-2: Hasil tinggi, padat, dedaunan , lebih banyak

cabang, umbel ukuran besar, varietas tujuan biji-bijian, biji tebal, tidak ada penginapan. Durasi 110-115 hari.

Rajendra Swati: Potensi hasil tinggi, cocok untuk tumpang sari, berbiji halus, kaya minyak atsiri, dan tahan penyakit empedu. Durasinya adalah 110 hari.

Sindhu: Variasi durasi sedang dengan durasi 95-100 hari. Biji-bijian berukuran sedang.

Rcr-41: Tinggi, tegak, cocok untuk daerah irigasi, dan tahan terhadap empedu batang. Durasi 130-140 hari.

Swathi: Varietas durasi pendek yaitu 80-85 hari. Lolos dari embun tepung .

Sadhana: Hasil tinggi dan cocok untuk daerah tadah hujan. Tahan terhadap kutu daun dan berkinerja baik di tanah hitam yang tahan kelembaban. Durasi 95-105 hari.

Perbanyakan Ketumbar

Biji ketumbar

Perbanyakan ketumbar adalah melalui biji. Di kebun atau wadah atau pot, benih dapat langsung disemai. Tanam benih sedalam inci hingga 1 inci, jarak 2 hingga 3 kaki dalam baris dan baris harus berjarak 15″. Ketumbar

secara tradisional berkecambah sangat lambat dan membutuhkan waktu hingga 21 hari untuk muncul. Pastikan untuk menyiram secara teratur dan tanah cukup hangat untuk perkecambahan cepat.

Kondisi Tumbuh Ketumbar

Kebutuhan tanah untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Ini dapat tumbuh di semua jenis tanah, jika diberikan bahan organik yang cukup tetapi tanah lempung yang dikeringkan dengan baik cocok untuk pertumbuhan yang baik. Kisaran pH tanah untuk ketumbar harus 8-10.

Ketumbar membutuhkan tanah ekstra subur jika tumbuh di dalam ruangan. Di bawah kondisi tadah hujan, paling cocok untuk tumbuh di tanah kapas hitam.

Kebutuhan Tanah untuk Tumbuh Ketumbar.

Persyaratan suhu untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Ini adalah tanaman musim dingin dan suhu ketumbar yang cocok adalah antara 10°C hingga 30°C. Itu dapat mentolerir suhu serendah 10 ° C, tetapi jika suhu melebihi 30 ° C itu akan mulai melesat.

Tempat yang cocok untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Tempat yang jauh dari sinar matahari langsung akan lebih diinginkan.

Tanah harus dicampur dengan kotoran sapi dan daun baris. Jika tanah memiliki kandungan pupuk, maka menambahkan sedikit kapur akan baik.

Persiapan lahan untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Lahan harus dipersiapkan dengan baik dengan memberikan 2-3 pembajakan dalam diikuti dengan papan untuk membuat bedengan yang seragam dan rata.

Kebutuhan air untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Siram tanaman, tanah tidak boleh kering saat disentuh. Siram secara menyeluruh sampai air keluar dari lubang drainase. Jaga agar tanah tetap lembab secara teratur, tetapi tidak basah kuyup. Drainase yang baik sangat penting, karena memiliki akar yang dalam. Bertujuan untuk sekitar 1 inci air per minggu.

Kebutuhan pupuk untuk menanam ketumbar di halaman belakang

Setelah tanaman mencapai ketinggian 2 inci, Anda bisa memberi pupuk . Air kotoran sapi yang diencerkan dapat diaplikasikan pada tahap pertama. Pupuk nitrogen juga baik untuk tanaman. Saat tanaman tumbuh, frekuensi dan jumlah air harus diturunkan secara bertahap. Juga, jangan pernah membiarkan tanaman tumbuh dalam tandan yang tebal. Oleh karena itu, gulma apa pun harus dicabut pada tahap awal itu sendiri.

Menanam Ketumbar dari Biji

Secara teknis buah yang mengandung dua biji di dalamnya adalah biji Ketumbar. Jadi benda bulat yang Anda lihat akan berisi dua biji di dalamnya. Setiap benih akan tumbuh menjadi tanaman ketumbar. Buahnya

bisa dibelah dan ditabur atau ditabur utuh. Karena itu membuat biji tergores karena meningkatkan tingkat perkecambahan ketumbar saat dibelah.

Cara Menanam Ketumbar

Ketumbar langsung ditaburkan. Jadi, tidak ada langkah khusus untuk menanam ketumbar. Penaburan dan penanaman biji ketumbar terjadi pada waktu yang bersamaan. Jika Anda menanam ketumbar dalam wadah, Anda dapat memindahkan wadah untuk mendapatkan pencahayaan yang baik, dll.

Cara Merawat Ketumbar

Dengan mengikuti tips di bawah ini Anda dapat merawat ketumbar:

Saat disemai di luar ruangan, tipiskan bibit/tanaman muda hingga jarak 5-7,5 cm (2-3 inci). Jika Anda secara khusus ingin menanamnya untuk bijinya, tumbuhkan dengan jarak 20-25cm (8-10in).

Jaga agar tanah atau kompos tetap lembab karena cenderung mengalir ke benih jika dibiarkan mengering, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air – terutama di musim gugur dan musim dingin – karena terlalu banyak air dapat menyebabkan pembusukan.

Selama akhir musim semi dan musim panas, berikan tanaman pakan

cair ringan dari pakan umum setiap beberapa minggu. Jangan gunakan pakan kalium tinggi, karena ini akan mendorong pembungaan prematur.

Jika tanaman menjadi stres mereka akan berlari ke benih dengan cepat dan begitu berbunga dimulai, daun mulai kehilangan rasanya. Ini bagus jika Anda ingin memanen benih; jika tidak, buang tanamannya.

Hama dan Penyakit Ketumbar

Hama dan penyakit ketumbar disebutkan di bawah ini:

Hama Ketumbar

kutu daun

Jika serangan kutu daun berat dapat menyebabkan daun menguning dan/atau berubah bentuk.

Kutu daun mengeluarkan zat lengket dan manis yang mendorong pertumbuhan jamur jelaga pada tanaman yang disebut honeydew

Kontrol

Gunakan varietas toleran jika tersedia, periksa transplantasi untuk kutu daun sebelum tanam, mulsa reflektif seperti plastik berwarna perak dapat mencegah kutu daun memakan tanaman

Cacing potong

Pada garis tanah, batang transplantasi muda atau bibit dapat dipotong; lubang tidak beraturan dimakan ke permukaan buah jika infeksi terjadi kemudian

Larva penyebab kerusakan biasanya aktif pada malam hari dan bersembunyi pada siang hari di sisa-sisa tanaman yang tumbang atau tanah di pangkal tanaman.

Kontrol

Setelah panen atau setidaknya dua minggu sebelum tanam, singkirkan semua sisa tanaman dari tanah

Pilih larva setelah gelap

Jika tidak tumbuh secara organik, aplikasikan insektisida yang sesuai ke area kebun yang terinfestasi

Penyakit Ketumbar

Busuk lunak

Di dekat pangkal tangkai daun, akan ada lesi kecil yang basah oleh air yang menjadi lunak, cekung, dan berwarna coklat

Kontrol

Kontrol bergantung pada penghindaran kondisi yang kondusif untuk infeksi bakteri

Tanam ketumbar di tanah yang dikeringkan dengan baik Biarkan tanaman mengering sebelum mengairi lagi

Disinfeksi semua peralatan secara teratur

Jamur Tepung

Tampak sebagai bercak kecil berwarna putih seperti tepung pada bagian muda batang, daun, dan kuncup yang bertambah besar ukurannya, dan menyatu untuk menutupi seluruh area permukaan daun.

Daun yang terserang mengecil dan terdistorsi. Kemandulan dini juga umum terjadi. dalam kasus servis, umbel mengering

Kontrol

Penyemprotan dengan 0,3% Wettable Sulphur atau 1g carbendazim.

Melayu

Pada tanaman yang terkena, daun bagian bawah menguning dan kemudian mengering

Daun menjadi kuning kemerah-merahan sampai kuning. Kemandulan sering terlihat pada tanaman seperti itu. Biji, jika dibentuk belum matang dan ringan

Infeksi parah pada tahap awal menyebabkan kegagalan total tanaman Kontrol

Menambahkan Carbendazim 0,1% atau tembaga oksiklorida 0,25% langsung ke dasar tanaman

Bintik daun bakteri

Bintik-bintik kecil yang terendam air di antara urat daun yang membesar dan berubah menjadi coklat tua menjadi hitam, batang mungkin memiliki garis-garis gelap memanjang, perbungaan menguning dan berubah menjadi coklat dan busuk, luka basah air pada buah.

Kontrol

Untuk mengontrol jangan bekerja dengan tanaman saat basah Hindari irigasi di atas kepala

Bibit tanaman bebas patogen

busuk batang

Benih yang terinfeksi gagal berkecambah, kematian benih yang berkecambah dengan cepat sebelum muncul, lesi kemerahan yang terendam air yang melingkari batang di daerah leher menyebabkan runtuhnya bibit yang muncul.

Kapan dan Bagaimana Memanen Ketumbar Untuk ketumbar

Kita bisa memetik daunnya setelah tanaman mencapai ketinggian 4 hingga 5 inci. Daun herba akan terasa paling pahit dan lembut pada ketinggian ini. Baik daun maupun batangnya bisa digunakan. Ingat, daun harus ditarik hanya dari cabang bawah. Ini bisa dilakukan sekali dalam dua sampai tiga minggu.

Kita juga harus berhati-hati untuk tidak mencabut lebih dari dua pertiga daun karena hal ini akan menghambat pertumbuhan. Untuk memasak, alih- alih daun jenis pakis bagian bawah, gunakan daun bagian atas, baru, dan dipotong halus. Seperti bumbu masakan , ketumbar biasanya tidak disimpan dan dikeringkan. Ini kehilangan hampir seluruh rasanya saat dikeringkan.

Untuk biji ketumbar

Memanen biji ketumbar adalah urusan yang mudah. Biji yang terlalu besar itu sangat mudah untuk dipanen. Panen pada hari yang kering. Saat kepala benih berubah warna menjadi coklat dan mulai retak saat ditekan, maka Anda harus memotong bagian atas batangnya. Anda harus memanen polongnya sebelum melepaskan bijinya ke kebun. Tempatkan polong biji di dalam kantong kertas setelah batang dipotong, sehingga biji akan tersangkut. Selesaikan proses pematangan selama beberapa minggu di tempat yang gelap, berventilasi baik, dan sejuk. Anda dapat mengambil tasnya, mengocoknya dan semua biji ketumbar akan jatuh dan Anda dapat mencabut batangnya yang telanjang.

Fakta tentang Ketumbar

Ketumbar juga dikenal sebagai peterseli Cina adalah ramuan serbaguna dengan rasa musky manis yang khas

Ketumbar memiliki sifat antioksidan yang membantu meningkatkan efek antivirus dan antibiotik dan menghilangkan penumpukan logam berat dari tubuh

Ketumbar kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Ini juga mendukung kesehatan pencernaan dan merupakan sekutu tepercaya dalam perawatan detoksifikasi, itulah sebabnya kadang-kadang disebut sebagai makanan super.

Post Title : Bagaimana cara menanam ketumbar di halaman belakang